Un invento con mucha miga y altura
Juan Sánchez Molina ha convertido un bidón en un equipo multiusos (de nombre 'Manolita') para paelleras, sartenes y plancha, que aisla al cocinero de las inclemencias climáticas, además de permitir que tenga todos los utensilios a mano y que pueda colocar bien el móvil o la tableta. En las fiestas de La Aljorra elaboró unas migas de verduras y el pasado año preparó unas tradicionales mientras se preparaba el globo con el que después 'voló'.
Las numerosas visitas de Cartagena de Fiestas (Cartagena de Hoy) a las fiestas y tradiciones de nuestro municipio permite, además de disfrutar de la buena gente que hay en nuestros pueblos y barrios, llevarnos sorpresas con los descubrimientos, como el que tuvo lugar hace unas semanas en los festejos aljorreños.
Se trata de un bidón que Juan Sánchez Molina ha convertido en un equipo muy práctico y multifuncional para cocinar fuera de casa y, especialmente, al aire libre, pues tiene recursos para protegerse del sol y la lluvia (sombrilla) y del viento. También tiene las opciones de usar paellera, sartén y plancha, con estanterías y huecos habilitados para las cucharas (incluida la grande), vasos, platos, rollo de papel, etc. Otras prestaciones son que dispone de mechero, que se puede regular la altura y que tiene una bandeja que cuando se extrae habilita una pequeña mesa. Y hay más, como un colador lateral y un espacio para el aceite filtrado. Están aprovechados todos los espacios interiores del bidón y tiene todos los detalles, incluso un lugar para dejar el vaso (con la bebida que ha sacado del espacio donde la puede almacenar fresca) y una pequeña tarima en la que su inventor coloca una tableta para poner música y animar la elaboración de la comida de turno. Para el horario nocturno dispone de luz roja LED interior.
El ideólogo de todo este multiequipo es una persona conocida en La Aljorra (de donde es nativo) y en Los Dolores también por Aluminios Sánchez (ahora está jubilado), profesión que le ha valido para adquirir conocimientos que ahora ha aplicado en este invento que, según nos apunta, no es complicado desplazar.
En las fiestas aljorreñas ya se vio su utilidad cuando no tuvo que parar la elaboración de migas la noche que llovió. Lo curioso fue que preparó dos tipos de migas, unas tradicionales y otras novedosas de verdura, con pasas, piñones, cebollas, pimiento, zanahoria, pipas... La verdad es que pudimos catarlas y estaban muy buenas.
En el lateral del bidón figura la leyenda 'www.manolita.com'. Esta página web no existe. Es una forma de que su nombre ('Manolita') esté con los tiempos dada su versatilidad y experiencias, como la que tuvo en 2022 cuando superó el metro de altura en un globo en el que repartió migas a los pasajeros. El plato, por seguridad, lo elaboró Juan antes de la salida, mientras se preparaba el despegue. Como es obvio, el 'certificado de vuelo' también está incluido dentro de 'Manolita', un bidón que sorprende y vuela alto.
